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おてがるレシピ

雑穀米の山かけご飯

雑穀米の山かけご飯

材料(3~5人前)

山の芋 200~300g
白だしまたは食塩 少々
2~3合
雑穀米の素 1袋
青海苔、もみ海苔 適量

作り方

  1. 山の芋は、皮をむいてすりおろし、白だしまたは食塩少々を入れて、薄味をつけておきます。
  2. 米をとぎ、普通の米飯と同じ水加減にして、雑穀米の素を混ぜて炊きます。
    ※炊き方については、雑穀米の素の商品説明もご参照ください。
  3. 炊き上がった雑穀ご飯を茶碗によそい、(1)をかけて完成です。お好みで、青海苔やもみ海苔をかけてお召し上がりください。
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