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山の芋お手軽レシピ
山かけご飯やあんかけなど、山の芋を使った様々な料理とレシピをご紹介します。
栄養たっぷり山の芋の魅力
炭水化物の塊のようなイメージを持たれがちな「芋」ですが、山芋はさまざまな栄養成分を豊富に含んだ健康食品なんです。
毎日が勉強です!栽培法にこだわる
良い農産物を作ろうと思うと、最後は必ず「土作り」に行き着くと言われます。「山の芋」においても良い土は不可欠です。
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